Frontcooking

Beim Frontcooking werden die Speisen direkt vor Ihren Augen bzw. vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet. Oftmals können die einzelnen Zutaten ausgesucht und die Speisen so „personalisiert“ werden. Für das frontcooking sind spezielle Geräte notwendig die mobil einsetzbar sind, gleichzeitig auch den hohen Anforderungen des Dauerbetriebs Stand halten.

Frontcooking – Mehwert für Ihre Gäste

Wirpflegen in diesem Bereich viele Möglichkeiten der Umsetzung. Das ist zum einen unsere Pasta-Bar, die leckere Nudelgerichte hervor bringt und mit sehr unterschiedlichen Zutaten individuell punkten kann. Vielleicht reizt sie eher die Speisen aus dem Wok in dem nicht nur feine Hauptspeisen zubereitet werden, sondern auf ausgefallene Desserts. elebt ist auch ein echtes barbecue mit unserem Smoker.Selbstverständlich bieten wir auch Klassiker an wie das Grillen an.


Live cooking

Live cooking

Beim live cooking bzw. front cooking werden die leckersten Gerichte vor den Augen der gespannten Gäste zubereitet. Dabei zeigen wir zahlreiche Möglichkeiten auf, das live cooking umzusetzen und zu gestalten, dies ist Dank unseren know hows und der professionellen,...