Mit dabei hatten wir unseren großen Smoker und zelebrierten zur Freude der Belegschaft ein klasse Barbecue an dem es an nichts fehlte.
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Als erstes wurde der Smoker eingeheizt. Danach mit den mitgebrachten Leckereien bestückt.
lachs
Lachs gab es auch. Hier zu sehen kurz bevor er in den Smoker kommt und sehr schonend, mit indirekter Hitze gegart wird.
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…und so schauen die Lachsseiten fertig aus. Saftig und zart – so schmeckt er am besten.
zander
Hier die Zanderrouladen in Wirsingmantel. Auch sie waren für jeden Fischliebhaber ein echter Schmauß.
filet
Zum Thema Fleisch gab es unter anderem Schweinefilet im Pflaumen-Speckmantel. Die deftig-süße Aromen harmonieren bestens miteinander.
smoker
Typisch Barbecue: Das Beef Brisket, also eine Ochsenbrust, als Vertreter für ein Original Barbecue. Sehr lecker!
rheinhafen
Vegetarisch oder einfach als Beilage. Die Tomaten mit Frischkäse aus dem Smoker.
feta
Ebenfalls sehr lecker, der Feta Käse.
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Ein Blick in den Turm unseres Smokers verrät eine große Speisenvielfalt. Im Rheinhafen in Karlsruhe war für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Optimale Temperatur. Alles läuft bestens. Das Ergebnis sind schonend gegarte Speisen mit einer großen Zartheit.
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Die Band Starlights beim Aufbau und Soundscheck. Sie war als musikalisches Highlight auf der Betriebsfeier gebucht.
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Nachdem der erst Hunger gestillt war heizte die Band Starlights auf dem Betriebsfest die Mitarbeiter ein.
Möchten Sie mehr über unseren Cateringservice in Rheinhafen und Umgebung erfahren?
Neben dem Catering in Karlsruhe, Baden-Baden, Stuttgart, Heidelberg, Gaggenau, Ettlingen, Rastatt, Pforzheim, Offenburg und anderen umliegenden Städten in Baden-Württemberg, bieten wir Partyservice und Catering zu verschiedenen Anlässen:
- Weihnachtsfeier
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- Jubiläum und Geburtstagsfeier
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- Alle möglichen Events und Feierlichkeiten
Barbecue- und Grill-Catering ist unsere Spezialität
Sie möchten Ihre Gäste mit gegrillten Leckereien überraschen, wollen aber nicht am Grill sitzen müssen? Wir tun es für Sie! Während Sie Ihre Gäste unterhalten und für die Stimmung sorgen, bereiten wir die besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten am Grill vor. Unser einzigartiger BBQ-Smoker wurde auf Catering-Bedürfnisse ausgelegt. Das Gerät wurde speziell für den Betrieb und Transport auf einem Anhänger konzipiert und kann so überall aufgestellt und mitgenommen werden. Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie direkt ein kostenloses und unverbindliches Angebot anfordern?
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Wir sind für Sie da! Wir bieten Ihnen verschiedenen Menus, Buffets und eine Riesenauswahl an Gerichten an. Neben den gegrillten Fleisch- und Gemüsespezialitäten, bieten wir auch
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- Wir kochen mit frischen Zutaten und saisonalem Obst und Gemüse.
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Wir sind seit vielen Jahren im Catering-Geschäft und durften bereits hunderte schöne Feste begleiten. Die Erfahrungen und Bewertungen unserer zufriedenen Kunden können Sie bei Google Maps nachlesen:
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