Jede Menge Abwechslung, und das nicht nur in kulinarischer Hinsicht, versprach unser Koch-Event das eine Firma als Firmenfeier gebucht hatte.
Es ging mit der Begrüßung und dem Begrüßungsumtrunk los. Dazu gab es Fingerfood und Häppchen. Nach einer kurzen Besprechung und Erläuterung des bevorstehenden Menüs ging es auch schon in die professionelle Küche in der die Teilnehmer unter Anleitung ihr zuvor vereinbartes Menü selbst zubereiten durften.

Abwechslungsreiches Menü – innovativ und mit Klassikern

Das vegetarische Gemüsecurry mit Reis fad großen Anklang. Raffiniert abgeschmeckt und gewürzt und zum Schluß, als Kontrastpunkt mit Datteln und frischem Koriander versehen,  vermisste niemand Fleisch.
Der Hauptgang war ein perrfekt gegartes Roastbeef, das wir in der Küche vorbereiteten und und zum Finish in den Smoker gaben, so erhielt das am Stück zubereitete Roastbeef eine sehr angenehme Rauchnote.
Begleitet von einer kräftigen Jus und der Sauce Bearnaise, sowie Maronen und Karotten passte es genial in das Kochevent. Als Beilage hatten wir ausserdem Parmesan-Bällchen zubereitet.
zum Dessert, dem kulinarischen Abschluß also, dab es einen absoluten Klassiker, es wurde eine Creme brulee zubereitet, dazu Vanilleeis.
Zu jedem Gang gab es neben anderen Getränken einen korrespondierenden Wein.

 

 

Möchten Sie mehr über unseren Cateringservice erfahren?

Neben dem Catering in Karlsruhe, Baden-Baden, Stuttgart, Heidelberg, Gaggenau, Ettlingen, Rastatt, Pforzheim, Offenburg und anderen umliegenden Städten in Baden-Württemberg, bieten wir Partyservice und Catering zu verschiedenen Anlässen

Welche Arten von Catering- und Partyservice können Sie neben dem spanischen Catering von uns erwarten?

Gourmex BBQ-Catering

Barbecue- und Grill-Catering ist unsere Spezialität

Sie möchten Ihre Gäste mit gegrillten Leckereien überraschen, wollen aber nicht am Grill sitzen müssen? Wir tun es für Sie! Während Sie Ihre Gäste unterhalten und für die Stimmung sorgen, bereiten wir die besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten am Grill vor. Unser einzigartiger BBQ-Smoker wurde auf Catering-Bedürfnisse ausgelegt. Das Gerät wurde speziell für den Betrieb und Transport auf einem Anhänger konzipiert und kann so überall aufgestellt und mitgenommen werden. Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie direkt ein kostenloses und unverbindliches Angebot anfordern?

Kontaktieren Sie uns jetzt per E-Mail info@gourmex.de oder rufen Sie uns an unter der Nummer 0162-707 9009

Planen Sie eine Feier und möchten einen Cateringservice in Anspruch nehmen?

Wir sind für Sie da! Wir bieten Ihnen verschiedenen Menus, Buffets und eine Riesenauswahl an Gerichten an. Neben den gegrillten Fleisch- und Gemüsespezialitäten, bieten wir auch

 

  • Ein veganes und vegetarisches Catering
  • Pasta-Bar – lassen Sie für Sie und Ihre Gäste leckere Pasta-Kombinationen individuell zusammenstellen
  • Catering aus dem WOK
  • Canapes und Fingerfood -leckere und bunte Canapé-Mischung auf stilvollen Tabletts und kreatives Fingerfood für Ihre Veranstaltung
  • Dessert-Catering – überraschen Sie Ihre Gäste mit ausgefallenen Nachtischen.
  • Kaffee-Catering – Sie buchen unsere leistungsstarken Kaffeevollautomat für Ihr Fest und Ihre Gäste suchen sich Ihren Lieblingskaffee aus.
  • Spanisches Catering

Warum Sie sich unbedingt für Gourmex® entscheiden sollten?

  • Wir kochen mit frischen Zutaten und saisonalem Obst und Gemüse.
  • Wir sind flexibel und bemühen uns, unseren Gästen die Wünsche zu erfüllen
  • Qualität der Lebensmittel und Sauberkeit steht für uns an erster Stelle

Wir sind seit vielen Jahren im Catering-Geschäft und durften bereits hunderte schöne Feste begleiten. Die Erfahrungen und Bewertungen unserer zufriedenen Kunden können Sie bei Google Maps nachlesen:

Catering Karlsruhe

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