Alle Mann bereit zum Kochkurs

Oppulenter Firmen-Kochkurs in Rastatt, 125 Personen erkochen sich ihr Menü unter professioneller GOURMEX® -Anleitung selbst.
Die zur Verfügung gestellten Rämlichkeiten wurden zur Küche umfunktioniert, so entstanden verschiedene, mit professionellem Gerät ausgestattete, Kochstationen.
Den internationelen Teilnehmern wurde ihr Betätigungsfeld zugelost, so durfte jeder an einem Gang bzw. an verschiedenen Komponenten, die für das Menü notwendig waren, mitwirken.
Sogar der Aussenbereich wurde genutzt und zur Aussenküche umfunktioniert, denn hier wurde die Vorspeise zubereitet, als da wäre eine geräucherte Lachsschnitte, somit war auch unser Smoker mit im Einsatz.
Dazu gab es Fenchel, dieser wurde im Wok, der ebenfalls im Aussenbereich stand, zubereitet.
Zur Vorspeise fehlte nun noch die Fischsauce und das Bündner-Risotto, dies wurde von der nächsten Koch-Gruppe im Innenbereich kreiert, dazu wurde noch das Kürbispüree, das für den Hauptgang gebraucht wurde hergestellt.

Eine weitere Koch-Gruppe, die in der im Gebäude vorhandenen professionellen Küche wirkte, bereitete die Entenbrüste vor, genauso wie die Apfeljus und die Grießknödel.
Somit waren nun auch die einzelnen Komponenten für den Hauptgang fertiggestellt.

Aus kulinarischer Sicht fehlte noch das Dessert, hier gab es typisch Badisch, einen Ofenschlupfer mit hausgemachtem Vanilleies und einem Zimt-Sabayon. Dies wurde an weiteren, eigens für dieses Event aufgebaute Kochstation, von einer weiteren Koch-Gruppe unter professioneller Anleitung zubereitet.

Unterdessen übernahm die sechste Gruppe, die Service-Gruppe, das Eindecken und Dekorieren der Tische, sowie das spätere Servieren des Menüs.

Der Kochkurs beinhaltete auch eigens für dieses Event mit dem Firemlogo bestickte Kochschürzen, eine Kochkursmappe samt den Rezepten für diesen Abend und den korrespondierenden Getränken.

Möchten Sie mehr über unseren Cateringservice in Rastatt und Umgebung erfahren?

Neben dem Catering in Karlsruhe, Baden-Baden, Stuttgart, Heidelberg, Gaggenau, Ettlingen, Rastatt, Pforzheim, Offenburg und anderen umliegenden Städten in Baden-Württemberg, bieten wir Partyservice und Catering zu verschiedenen Anlässen:

  • Weihnachtsfeier
  • Firmenfeier
  • Betriebsfeier
  • Jubiläum und Geburtstagsfeier
  • Junggesellenabschiede
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  • Lieferservice für Meetings
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  • Alle möglichen Events und Feierlichkeiten
Gourmex BBQ-Catering

Barbecue- und Grill-Catering ist unsere Spezialität

Sie möchten Ihre Gäste mit gegrillten Leckereien überraschen, wollen aber nicht am Grill sitzen müssen? Wir tun es für Sie! Während Sie Ihre Gäste unterhalten und für die Stimmung sorgen, bereiten wir die besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten am Grill vor. Unser einzigartiger BBQ-Smoker wurde auf Catering-Bedürfnisse ausgelegt. Das Gerät wurde speziell für den Betrieb und Transport auf einem Anhänger konzipiert und kann so überall aufgestellt und mitgenommen werden. Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie direkt ein kostenloses und unverbindliches Angebot anfordern? 

Kontaktieren Sie uns jetzt per E-Mail info@gourmex.de oder rufen Sie uns an unter der Nummer 0162-707 9009

Planen Sie eine kleine Geburtstagsfeier bei sich Zuhause und möchten einen Cateringservice in Anspruch nehmen?

Wir sind für Sie da! Wir bieten Ihnen verschiedenen Menus, Buffets und eine Riesenauswahl an Gerichten an. Neben den gegrillten Fleisch- und Gemüsespezialitäten, bieten wir auch

 

Beispiele für unsere Firmenevents, Firmenfeier und Kochkurse in Baden-Württemberg:

Vorspeise Kellner

Betriebsjubiläum in Waghaeusel

Die Firma Adler Werkzeug GmbH & Co. KG in Waghäusel ist bekannt für Qualitätswerkzeuge wie Äxte, Hämmer, Forstwerkzeuge, Feuerwehrgeräte und dergleichen mehr. Das 1919 gegründete Unternehmen kann auf sein 100 jähriges Bestehen zurückblicken. Dies wurde zum Anlass genommen und 2 Tage lang auf dem Betriebsgelände in Waghäusel gebührend gefeiert.

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Kochkurs als Firmenevent in Rastatt

Oppulenter Firmen-Kochkurs in Rastatt, 125 Personen erkochen sich ihr Menü unter professioneller GOURMEX® -Anleitung selbst.
Die zur Verfügung gestellten Rämlichkeiten wurden zur Küche umfunktioniert, so entstanden verschiedene, mit professionellem Gerät ausgestattete, Kochstationen.

Partyservice inn

Partyservice in Neureut

Der Lammsaal in Karlsruhe Neureut dient als Proberaum für die Neureuter Kulturvereine. Ein kleiner Außenbereich und auch Parkplätze stehen auch zur Verfügung. Der kulinarische Hauptakt war am Abend. Mit leckeren, großen Fleischstücken und feinem Fisch begeisterten wir die Gäste jeglichen Alters. Dazu gab es eine Vielzahl raffinierter Beilagen.

Warum Sie sich unbedingt für Gourmex® entscheiden sollten?

  • Wir kochen mit frischen Zutaten und saisonalem Obst und Gemüse.
  • Wir sind flexibel und bemühen uns, unseren Gästen die Wünsche zu erfüllen
  • Qualität der Lebensmittel und Sauberkeit steht für uns an erster Stelle

Wir sind seit vielen Jahren im Catering-Geschäft und durften bereits hunderte schöne Feste begleiten. Die Erfahrungen und Bewertungen unserer zufriedenen Kunden können Sie bei Google Maps nachlesen:

Vorspeise Kellner

Unverbindliche Catering - Anfrage

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